Conferencia sobre caféZongolica, Ver.- Este Martes 10 de Agosto, en el salón social “Ray Pérez y Soto”, el alcalde Lorenzo Luis Flores Trujillo, inauguro la conferencia sobre elaboración y certificación de fertilizante para el cultivo de café orgánico, la cual fue impartida por el Dr. David Suarez Jiménez.
Este evento que estuvo acompañado, de una cantidad importante de productores los cuales pertenecen al consejo cafetalero de la sierra Alta de Zongolica, que son representados por el C. Emiliano Ernesto Delgado Guerra, el cual acompaño en el presídium al presidente Municipal, que en su intervención, expreso, que el principal activo de los productores, debe de ser el del conocimiento, el de la investigación y desarrollo, de técnicas que permitan trabajar de manera eficiente, y efectiva, para obtener los resultados más benévolos, siendo este un producto que se encuentra dentro de un mercado que se ha vuelto muy competitivo, debido a la apertura comercial con otros países, resalto, la calidad de las tierras y la altura del Municipio para producir café de la más alta calidad, llevando una ventaja sobre otras zonas productoras de café, y manifestó el continuar capacitándose para estar a la vanguardia del mercado.
El evento finalizo, dejando un buen sabor a todos los productores, ya que manifestaron, que se ha ido adquiriendo una cultura del trabajo profesional en los cultivos de la sierra, pues han obtenido muy buenos resultados, y su objetivo es el estar preparados en todos los sentidos y seguir produciendo café de calidad que ya es conocido a nivel nacional e internacional.
