Alcalde Hugo Chahín respalda al sector restaurantero y destaca su papel en el desarrollo económico regional
Orizaba, Ver. (30/03/26). María del Rosario Pérez Carrera asumió la presidencia de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Orizaba, para el periodo 2026, en una ceremonia realizada en el Museo de Arte del Estado de Veracruz, que reunió a autoridades municipales, empresarios y representantes de la sociedad civil de la región de las Altas Montañas.
Entre los asistentes destacó la presencia del alcalde Hugo Chahín Kuri, quien refrendó el respaldo del gobierno municipal al sector restaurantero, al considerarlo un pilar fundamental para el desarrollo económico y turístico de la ciudad. Durante su intervención, subrayó la importancia de mantener una estrecha coordinación entre autoridades y empresarios para impulsar la competitividad y fortalecer la oferta gastronómica local.
Por su parte, la nueva presidenta de Canirac Orizaba señaló que su gestión estará enfocada en consolidar al gremio mediante la capacitación, la innovación y la profesionalización de los servicios, con el objetivo de elevar la calidad del sector en la región. Asimismo, reiteró el compromiso de mantener la unidad entre los afiliados y fortalecer la representación del organismo.
En el evento también se llevó a cabo la toma de protesta del Consejo de Mujeres Canirac, encabezado por Zuleika Falquez, el cual promoverá el liderazgo femenino y desarrollará proyectos sociales enfocados en causas comunitarias.
El Consejo Directivo 2026 quedó integrado por Adrián Nava como vicepresidente; Gonzalo Barrientos como secretario; Joel Domínguez como tesorero; Patricia Herrera como vicepresidenta de afiliación; y Lilia Samanta Sanz y José Alfonso Espinoza como vocales.
La nueva dirigencia inicia funciones con el compromiso de fortalecer la industria restaurantera, ampliar la base de afiliados y trabajar de la mano con autoridades municipales, encabezadas por el alcalde Hugo Chahín, para impulsar el crecimiento económico en la zona de las Altas Montañas.
