Por falta de apoyo,
productores de café de altas montañas buscan fuera...
Por Domingo Simón Ortega
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Zenón Hernández Tepole. Coordinador
de cafeticultores con Financiera Rural.
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Zongolica, Ver., noviembre
03 de 2012.- Ante la falta de apoyo del Gobierno Federal, un centenar de
cafeticultores del Consejo Regional de las Altas Montañas están tramitando una
vía de crédito ante Financiera Rural, para renovar y cultivar 200 hectáreas de
fincas cafetaleras en esta zona, anunció Zenón Hernández Tepole.
El responsable de los
productores ante esta institución crediticia precisó que se está convocando a los
trabajadores del campo que estén interesados para que presenten la
documentación correspondiente y se garantice el préstamo antes de que finalice
el presente año.
Dijo que a los
cafeticultores se les explica que una vez autorizada esa vía crédito, los recursos
tienen que pagarse en un tiempo determinado y, por lo tanto, tienen que
aplicarlo en el campo para obtener frutos posteriormente.
Reconoció que los apoyos
otorgados por el Gobierno Federal son insuficientes y no ayudan a resolver la
problemática que padece la cafeticultura veracruzana, máxime cuando los
trámites están plagados de trampas burocráticas que detienen el esfuerzo de los
productores.
Hernández Tepole afirmó que
sólo a través de la inyección de recursos privados obtenidos por los cafeticultores
se podrá reactivar el campo de las altas montañas, generando fuentes de empleo
y deteniendo la migración de los jóvenes que buscan mayores oportunidades de
vida en estados de la frontera norte.
Mencionó que a iniciativa
propia se le propuso a los miembros del Consejo Regional Cafetalero de las
Altas Montañas que era necesario darle un nuevo giro a este organismo para no
estar esperando los programas de apoyo que otorga la SAGARPA, razón por la cual
se pensó en obtener una vía de crédito a través de Financiera Rural.
Dijo que esta institución crediticia ya autorizó
financiar un proyecto productivo para 200 hectáreas en la sierra de Zongolica,
sólo se está integrando a los productores que realmente quieran prosperar y
busquen implementar nuevas tecnologías en el proceso productivo del café.
Zongolica se integra a la
Red de Café Sustentable; producen abono orgánico en 5 regiones del Estado
Por Domingo Simón Ortega
Zongolica, Ver., noviembre 03 de 2012.- Para reducir
el impacto de fertilizantes químicos en los mantos freáticos y el ecosistema,
el Instituto de Ecología A.C. inició la capacitación a campesinos en 5 regiones
cafetaleras de la zona centro del Estado, para producir abono orgánico a través
del compostaje de la pulpa del café, informó el biólogo Eduardo Aranda Delgado.
El coordinador del área de
compostaje del INECOL, indicó que esos cursos de capacitación básica y
establecimiento de módulos demostrativos de lombricompostaje están encaminados
a impulsar la cafeticultura sustentable que les permitan a los productores
obtener ingresos adicionales a través del café orgánico.
Durante ese curso que se
realizó en forma teórica y práctica, en la comunidad de Ixcohuapa, en la que
participaron medio centenar de productores convocados por el Consejo Regional
Cafetalero de las Altas Montañas que preside Emiliano Ernesto Delgado Guerra,
el biólogo Aranda Delgado sembró 20 mil lombrices en un módulo demostrativo que
en un lapso de 3 meses se multiplicarán en 160 mil.
Explicó que otras regiones
cafetaleras que ya se incorporaron a la Red de Café Sustentable son Coatapec,
Xalapa, Córdoba, Huastusco y ahora Zongolica, pero se tiene proyectado ampliar
esta cobertura para que cada vez más productores disminuyan el uso de
fertilizantes químicos que causan daños al suelo veracruzano.
El entrevistado detalló, “de
hecho, el trabajo lo realizan junto con microorganismos degradadores, a los que
las lombrices favorecen y multiplican en su tracto digestivo. El resultado
ofrece importantes compuestos reguladores de procesos biológicos de las
plantas, como son las vitaminas, las hormonas, las enzimas y los antibióticos,
dando como resultado un abono orgánico de alta eficiencia para el crecimiento
de las plantas.”
Aseguró que la técnica del
lombricompostaje puede aplicarse prácticamente en cualquier residuo orgánico
abundante, disponible y desperdiciado. Los residuos más utilizados son los de
tipo agroindustrial, como la pulpa del café; la cachaza, de los ingenios
azucareros; los pecuarios, como estiércoles de diversos animales (vacas,
caballos, borregos, conejos y cerdos); los agrícolas, como los tallos de
plátano; los urbanos están empezando a ser utilizados, pero aunque hay un gran
potencial allí, existe todavía la gran limitante de su falta de separación en
origen y por tanto se encuentran comúnmente mezclados con otras basuras
inorgánicas y contaminantes diversos que pueden dañar la calidad del producto o
a las lombrices mismas.
Por otro lado, Emiliano Ernesto Delgado Guerra,
representante de los productores de café mencionó que se buscará que haya otro
curso de lombricomposta con otros grupos de cafeticultores, pues en esta región
de las altas montañas serían más de 12 mil productores que están interesados en
este proyecto sustentable.
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