El programa de “Hogar Saludable, Sustentable y Generador de
Ingresos”
Por
Domingo Simón Ortega
Zongolica,
Ver.- Con la asesoría de la Organización de la Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO), 30 comunidades indígenas y campesinas en
este municipio se integraron al programa “Hogar Saludable, Sustentable y
Generador de Ingresos” que tiene el propósito de rescatar de la pobreza y la
marginación a las familias serranas.
De
acuerdo con Graciela Vázquez, presidenta regional de Proyectos Estratégicos
para la Seguridad Alimentaria (PESA), indicó que en las zonas de San Sebastián,
Comalapa y Tepetitlanapa, muchas familias ya cuentan con estufas ahorradoras de
leña, lo que permite que ya no se tale deliberadamente a los bosques y además
de construyeron cisternas de agua que permiten asegurar el valioso líquido
durante todo el año, incluso en época de estiaje.
Esto
se complementa con los viveros de café así como los criaderos de cerdo y
gallina que generan recursos a las familias que se dedican a esta actividad
productiva que, por cierto, ya está dando resultados entre las familias de las
30 comunidades que están integradas a este proyecto.
La
entrevistada expresó que para la ejecución del Hogar Saludable, Sustentable y
Generador de Recursos, se gestionan recursos del Gobierno Federal, Estatal, e
incluso, municipales para edificar los gallineros, chiqueros o bien, los
viveros de café.
Aseguró
que con los ingenieros y proyectistas de PESA se está trabajando arduamente en
cada una de las 30 comunidades para que haya continuidad en los proyectos
productivos, pero sobretodo resultados tangibles que se reflejen en el
mejoramiento del nivel de vida de las familias indígenas y campesinas.
Destacó que actualmente funcionan 12 viveros de
café así como 10 granjas de cerdo y una docena de granjas de gallina en la que
se aprovecha la carne de esos plumíferos y los huevos que están libres de
componentes químicos, ya que su alimentación es a base de productos orgánicos.