Un lugar
para visitar…
PROMOCIÓN
TURÍSTICA Y ARTESANAL DE IXHUATLÁN DEL CAFÉ
Con el
objetivo de dar a conocer sus productos artesanales, gastronómicos, culturales
y tradiciones los artífices de Ixhuatlán del Café participaran en el Foro
Nacional de Turismo Sustentable y Cambio Climático Huatusco 2013.
Dicho foro se realizará los días 12, 13 y 14 de abril en la
alameda de Huatusco; por lo que hasta ahora el Ayuntamiento ha confirmado la
asistencia de 10 artesanos ixhuatecos que participaran en el Foro.
Las autoridades municipales se han dado a la tarea de invitar
a los artífices de la región para poder promover las artesanías ixhuatecas en
otros municipios y para difundir las riquezas naturales que se encuentra en
Ixhuatlán.
En Ixhuatlán del café se encuentra la zona de la Ixhuatequilla que es la tercera zona con
vestigios arqueológicos, la Cueva Pintada y el Aguacatal, donde se pueden
encontrar pinturas rupestres, la pirámide de la campana.
En el municipio aún
existen el árboles de antiguos como
es el caso del “Sompalengua”, (como es conocido por los habitantes), que tienen
más de 700 años y mide aproximadamente 10 metros
Así como también en el Foro Nacional de Turismo
Sustentable se pretende dar a conocer la gastronomía de Ixhuatlán del Café,
como son los tepejilotes capeados, el tlaconile, el pan amentecado, tamales de
flor de izote entre otras comidas que se realizan en la zona montañosa.
En la reunión se les recalcara a los artesanos la
importancia de participar en el Foro Nacional Turístico y de dar a conocer los
platillos típicos, artesanías, tradiciones y cultura en general.
Por último se mencionó que hasta el momento se han
rescatado más de 102 platillos típicos de Ixhuatlán del Café, además de se
encuentran plasmados en un recetario que elaboraron las féminas del lugar.
