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DIA DEL QUESO, UNA TRADICION DE GRATITUD EN TLAQUILPA



Por Antonio Hernández

Tlaquilpa Ver.-Con el propósito de garantizar un festejo digno a los ciudadanos, El Alcalde Luis Sánchez Salas, inicio los preparativos para la celebración anual del tradicional día del Queso, Esta tradición nace en el año 1971, como ofrecimiento a la ciudadanía, desde nuestros abuelos y autoridades pasadas, nosotros hacemos lo propio para continuar con la misma, año con año ha ido aumentado los Kilos de este riquísimo Queso Jarocho; este año serán 750 kilos, 3700 bolillos, 40 cajas de chile jalapeños y aproximadamente 160 charolas de refresco, donde compartiremos el pan y la sal que significa la gratitud con nuestros conciudadanos.

 Este 1 de Enero desde las 12 horas damos inicio con una misa en la Parroquia, donde se bendecirá el queso Jarocho; Posteriormente se repartirá a los casi 4000 invitados
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