Por Antonio Hernández
Tlaquilpa Ver.-Con el propósito
de garantizar un festejo digno a los ciudadanos, El Alcalde Luis Sánchez Salas,
inicio los preparativos para la celebración anual del tradicional día del Queso,
Esta tradición nace en el año 1971, como ofrecimiento a la ciudadanía, desde
nuestros abuelos y autoridades pasadas, nosotros hacemos lo propio para
continuar con la misma, año con año ha ido aumentado los Kilos de este riquísimo
Queso Jarocho; este año serán 750 kilos, 3700 bolillos, 40 cajas de chile
jalapeños y aproximadamente 160 charolas de refresco, donde compartiremos el
pan y la sal que significa la gratitud con nuestros conciudadanos.
Este 1 de Enero desde las 12 horas damos
inicio con una misa en la Parroquia, donde se bendecirá el queso Jarocho;
Posteriormente se repartirá a los casi 4000 invitados.
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