Zongolica, Veracruz. - En el marco de las actividades del Festival “Tlasohkamati”, prácticamente se cerró este domingo con una muestra gastronómica, que tuvo lugar en la explanada del parque Juan Moctezuma y Cortés, contándose con la presencia de la Directora del Instituto Veracruzano de Lengua Indígenas, IVAIS, María Angélica Méndez Margarito, por parte del Gobierno del Estado.
Así como de la síndico municipal, Evangelina Fuentes Ayohua, en representación del alcalde Juan Carlos Mezhua Campos, y la directora de Turismo Municipal, María de los Ángeles Amador Espejo, contándose con la participación de restauranteros que presentaron platillo típicos de la región, como el texmole, quelites, y también algunas bebidas, en infusiones de naranja, uva y crema de café.
En su mensaje y a nombre del alcalde Juan Carlos Mezhua Campos, la sindico recalcó la importancia que tiene las gastronomía propia de la región y el municipio, ya que la riqueza y sabor de los platillos, provienen de los productos que se utilizan y que son de origen orgánico, y que fueron degustados por invitados y visitantes, y a nombre del ayuntamiento, la dirección de turismo hizo la entrega de reconocimientos a todos los participantes.
