En el marco del VI Congreso Nacional Agroindustrial, Alimentario y Biotecnológico.
UTCV Fortín Ver; a 8 de marzo de 2012.- Con una participación de 40 proyectos de Universidades Tecnológicas e Instituciones de Educación Media Superior, se realizó la inauguración de la Expo Creatividad 2012, que realiza la Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz, en el marco de la realización del VI Congreso Agroalimentario, Alimentario y Biotecnológico, en el que participan alrededor de 1600 personas entre estudiantes de 23 Universidades Tecnológicas de 13 estados de la republica, investigadores y catedráticos de diversas universidades de México y otros países.
En marco de la inauguración de la Expo Creatividad 2012, que tuvo lugar en la explanada de Fortín de las Flores, Francisco Rangel Cáceres rector de la UTCV, manifestó que la creatividad y el trabajo duro van de la mano, pues gracias a esta combinación se han experimentado grandes cambios en ámbitos como; las tecnologías de la información, la era espacial, la producción de alimentos, etc. en la que se han involucrado hombres y mujeres que supieron como emprender y desarrollar de sus ideas.
En esta tercera edición de Expo Creatividad 2012, se contó con la presencia de 12 Universidades Tecnológicas de los estados de Puebla, Guanajuato, Estado de México, Sonora, Hidalgo, Oaxaca y Nayarit, quienes realizaron la presentación de prototipos, maquetas y muestras de proyectos realizados en el sector de industria alimentaria. Dentro de los proyectos que se pudieron apreciar destacaron; elaboración de chorizo y salchichas de carne de rana, gomitas de nopal, merma de dátil, silla innovadora para el sector estudiantil, prototipo de ahorrador de energía para aire acondicionado, barra energética, sistema ahorrador de agua, brazo robótico, invernadero automatizado, entre otros, mismos que serán evaluados por el jurado calificador en puntos como; presentación de producto ó prototipo, innovación, originalidad, impacto ambiental, social y económico.
Por su parte Efrén Lara Martínez Síndico Único del ayuntamiento de Fortín de las Flores, en representación del alcalde Cesar Torrecilla Ramos presidente de Fortín reconoció la importancia de impulsar la creatividad entre los jóvenes, que actualmente cursan su bachillerato u/o universidad, pues favorecer que los estudiantes propongan, investiguen, desarrollen proyectos que mejoren la calidad de vida de los seres humanos.
Cabe destacar que durante la muestra de creatividad, destacó la presencia de 17 bachilleratos de los municipios de Veracruz Puerto, Omealca, Córdoba, Tantoyuca, Ixhuatlán del Sureste, Cosoleacaque los cuales pertenecen a los subsistemas de COBAEV, CONALEP, CBTIS y CETIS, quienes participan en la categoría de desarrollo tecnológico.
Cabe mencionar que de manera paralela a la muestra de los proyectos que integran la Expo Creatividad, se desarrolló un evento cultural en el que público que se dio cita en la explanada de Fortín de las Flores, tuvo la oportunidad de disfrutar de la actuación del grupo de danza folklórica, porristas, danzón y rondalla de la UTCV, quienes dieron muestra del talento, la alegría y cultura del pueblo veracruzano.
Finalmente la premiación de los ganadores de la Expo Creatividad 2012 y el cierre del VI Congreso Nacional Agroindustrial, Alimentario y Biotecnológico tendrá lugar el viernes 9 de marzo a las 11 de la mañana en las instalaciones del Gimnasio el Mexicano.
