SE REFLEJARA EN EXCELENTE PRECIO, SE ABRIERON COMPRAS A 7 y 10 $$, ESPERAN LLEGUE A 14
KILOGRAMO DE CEREZA PRODUCTORES.
Agrónomos de Chapingo, proporcionan ayuda técnica para abatir la Roya
Participan en la Feria de la Ciencia y Tecnología.
Vicenta Castañeda Velázquez
Córdoba, Ver. 23 de octubre—Al existir baja producción de Café, en este
ciclo, automáticamente el precio del aromático grano, podría llegar hasta los
catorce pesos el kilogramo de cereza, pero esto, afirmaron productores en nada nos favorece, al no haber suficiente
producto.
Sin embargó, agregan, entre ellos Dionisio Santos, el Café del municipio de Córdoba,
específicamente en su zona alta de la sierra del gallego, es de muy buena
calidad y compite con la de otras regiones.
De ahí la importancia de que en este ciclo cafetalero las autoridades
municipales estén invirtiendo para su rescate, ante la invasión de la Roya,
enfermedad propiciada por el exceso de humedad.
Ante esta problemática tanto en el cultivo como en su producción y
precios, sobre todo estos últimos los
cuales han sido mínimos e insuficientes para que el agricultor puedan combatir
dicho padecimiento.
De ahí que algunos grupos organizados han solicitado el apoyo de agrónomos
de la Universidad de Chapingo, quienes los han asesorado para la aplicación de
nuevas tecnologías en nuevas plantaciones de Café, resistentes a enfermedades y
en particular la Roya.
Señalaron que las alternativas tecnológicas recomendadas por agrónomos,
se aplacaran en las nuevas plantaciones
injertadas y resistentes, tan pronto concluya el presente ciclo cafetalero, que
, aún cuando es baja la producción, el poco grano debe cortarse.
Explicaron que estas primeras pepenas del aromático grano, ya empezaron a
cortarse en la zona del Gallego donde ya existe una compra y esta pagando el
kilogramo a siete pesos.
Este precio—añaden—probablemente se llegue hasta duplicar cuando el grano
tenga su plena madurez.
Pero estos precios a corto plazo, señalaron- en nada nos favorecerá, al no
tener suficiente producción.
Estas nuevas técnicas así como proyectos alternativos al Café, han sido explicadas ampliamente a
escolares y público en general que ha visitado el stands de la Universidad de
Chapingo, en la feria de la Ciencia y Tecnología, ubicada en el parque 21 de
Mayo, que este día concluye.
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