Orizaba, Ver., 27 de octubre de 2026.

 Entre el aroma de la comida tradicional, el movimiento constante de compradores y la alegría de sus comerciantes, el mercado San Juan de los Cerritos celebró 16 años de funcionamiento, consolidado como uno de los espacios comerciales más representativos de Orizaba y un punto de encuentro para familias de distintos municipios de la región de las Altas Montañas.

Durante una entrevista, el alcalde Hugo Chahín Kuri destacó la importancia de este centro de abasto, al que calificó como un ejemplo regional de organización, limpieza y actividad económica, gracias al trabajo diario de sus locatarios y a la coordinación con las autoridades municipales.

El presidente municipal señaló que el mercado representa una fuente de ingresos para miles de familias, tanto de manera directa como indirecta, pues su actividad comercial beneficia no solamente a los habitantes de Orizaba, sino también a comerciantes, productores y consumidores de otras localidades.

Subrayó que el crecimiento del lugar ha sido posible gracias a quienes mantienen abiertos sus negocios todos los días y conocen de primera mano las necesidades que enfrenta el mercado. Por ello, sostuvo que el trabajo del Ayuntamiento debe continuar de la mano de los locatarios, escuchando sus planteamientos y atendiendo sus requerimientos en la medida de las posibilidades.

DE UNA ANTIGUA FÁBRICA A UN MERCADO CON IDENTIDAD PROPIA

El mercado San Juan de los Cerritos también conserva parte de la memoria urbana de Orizaba. El inmueble que hoy alberga sus instalaciones tuvo anteriormente un uso industrial, como fábrica, antes de transformarse en un espacio destinado al comercio popular.

Esta transformación dio una nueva vida a unas instalaciones vinculadas con la historia productiva de la ciudad, convirtiéndolas en un punto donde actualmente convergen comerciantes, familias y visitantes que llegan en busca de alimentos, productos de temporada y artículos tradicionales.

La historia del inmueble forma parte del atractivo del mercado, que combina el aprovechamiento de un espacio con pasado industrial con la actividad cotidiana de cientos de comerciantes. Su funcionamiento también refleja la manera en que antiguos espacios de trabajo pueden adquirir nuevas vocaciones y mantenerse vigentes dentro de la dinámica económica y social de una ciudad.

GASTRONOMÍA, LIMPIEZA Y TRADICIONES QUE ATRAEN VISITANTES

Chahín Kuri resaltó que el mercado se ha convertido en un sitio visitado tanto por habitantes de la ciudad como por personas que llegan de otros municipios e incluso por turistas interesados en conocer la oferta gastronómica y comercial de Orizaba.

La variedad de productos, la comida tradicional y las condiciones de orden y limpieza son algunos de los elementos que distinguen a este centro de abasto. A ello se suman nuevas opciones comerciales, entre ellas la venta de flores, que amplían la oferta para quienes acuden a realizar sus compras.

El alcalde reconoció que cada mercado de la ciudad tiene características, productos y una clientela propia, por lo que afirmó que todos son importantes para la economía local. En ese sentido, indicó que la administración municipal mantiene atención a las necesidades de estos espacios, con el propósito de que continúen siendo una fuente de trabajo y sustento para numerosas familias.

TODOS SANTOS LLENA DE COLOR LOS PASILLOS DEL MERCADO

Como parte de las celebraciones por el Día de Muertos, el mercado San Juan de los Cerritos recibe a comerciantes y visitantes con puestos de temporada dedicados a esta tradición mexicana.

La venta de productos alusivos a Todos Santos se distribuye tanto en el exterior como en el interior del inmueble, donde las familias pueden encontrar artículos para preparar sus altares y mantener vivas las costumbres con las que se recuerda a quienes ya fallecieron.

De acuerdo con la invitación del alcalde, estos puestos permanecerán instalados hasta el 5 de noviembre, por lo que todavía hay oportunidad de acudir, realizar compras y disfrutar de las actividades preparadas para estas fechas. La celebración también incluye una feria para la convivencia familiar.

Más allá de las ventas, estas jornadas representan una oportunidad para que los comerciantes incrementen su actividad en una de las temporadas más significativas del año y para que las nuevas generaciones conozcan las tradiciones que forman parte de la identidad mexicana.

Al cumplirse 16 años de su funcionamiento como mercado, San Juan de los Cerritos reafirma su lugar en la vida cotidiana de Orizaba: un espacio donde la actividad económica convive con la historia del inmueble, la gastronomía regional y las costumbres que mantienen unidas a las familias.

El reto, como señaló el alcalde, es continuar trabajando junto con los locatarios para preservar el orden, fortalecer los servicios y mantener vivo un mercado que se ha convertido en referencia comercial para Orizaba y las Altas Montañas.

CELEBRACIÓN 

Como parte de la celebración por el 16 aniversario del mercado San Juan de los Cerritos, se llevó a cabo una misa de acción de gracias, en la que locatarios y asistentes se reunieron para agradecer por los años de trabajo, esfuerzo y prosperidad compartidos en este centro de abasto. La jornada estuvo acompañada de un programa conmemorativo en un ambiente de alegría y convivencia, en el que comerciantes celebraron la historia de este espacio que se ha convertido en fuente de sustento para numerosas familias de Orizaba y la región, reafirmando su compromiso de mantener vivas las tradiciones, fortalecer la actividad comercial y continuar construyendo, unidos, el futuro de uno de los mercados más representativos de las Altas Montañas.

Redacción | Las Altas Montañas

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