IMPULSAN CREACIÓN DE COCINAS COMUNITARIAS EN LA SIERRA DE ZONGOLICA
Con el objetivo principal de apoyar a los niños, mujeres embarazadas, mujeres con necesidades económicas, discapacitados, y en general a los ciudadanos de las altas montañas entregan apoyos para el crecimiento económico.
El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia de Zongolica, que encabeza Elia Delgado Sáenz en conjunto con el departamento de Desarrollo Social quien dirige Axel Virgilio Sáenz García, a través de la Coordinación de Crecimiento Comunitario, aplican el proyecto de cocinas comunitarias en la Sierra de Zongolica.
La presidenta del DIF Municipal de Zongolica, la Doctora Elia Delgado Sáenz en desarrollo de sus actividades a las diferentes comunidades hace entrega de estufas ecológicas a las amas de casa que participan en la cocina comunitaria de la comunidad de Palma Sola.
Este apoyo es como un incentivo a su colaboración en la participación de este trabajo en equipo que realizan las señoras con ganas de trabajar, y que cada día preparan alimentos para los estudiantes que acuden a las escuelas de otras comunidades, es memorable mencionar que hay estudiantes que tienen que caminar y profesores foráneos entonces es redituable toda su labor.
Ahí la Coordinadora de Crecimiento Comunitario municipal mencionó que así como se rehabilitara la cocina se impartieran cursos intensivos en la preparación de algunos alimentos para hacerlos de alguna manera más nutritivos para los niños que los consumen.
A esta petición la presidenta del DIF manifestó: “La comida es lo que nos brinda combustible al cuerpo y es muy importante mantener bien balanceado el tipo de comida que ingerimos para que nos hagan falta los nutrientes, proteínas y grasas necesarias para mantener la perfecta salud de nuestro cuerpo, sin olvidar que también nos puede mantener en forma”, palabras de la Doctora a los presentes.
Es por ello que en próximas semanas se enviara a una nutrióloga especializada en alimentación a impartir una conferencia a todos los estudiantes.
