SE INTERESAN JAPONESES POR
CAFÉ DE ZONGOLICA.
POR; RAFAEL HERNANDEZ R.
ZONGOLICA, VER. JULIO DEL
2012. Al encontrar bajo una fuerte investigación, que el producto del café de
la sierra de Zongolica, es de alta calidad, un grupo de empresarios japoneses
arribo a este municipio, a donde aseguraron que este producto, le da un perfil
por todos sus lados al que se produce en Etiopia, dijo Clemente Santiago Paz de
la empresa sustainable HARVEST, speciality coffe importers.
Ante la presencia de mas de
trecientos productores de café que se dieron cita en las instalaciones
empresariales de caja Zongolica y con el foro de “café diferenciados”, y la
empresaria Dolores Rivera Ramírez, aseguro que solo tienen que organizarse y
darle seguimiento a las normas que exigen exportar este producto al extranjero
y dando el primer paso que ese este, en adelante será mas fácil la gestión.
Clemente Santiago quien es
originario de Oaxaca, dijo que la empresa que representa esta trabajando con 18
países en el mundo, principalmente con estados unidos y Canadá.
Entusiasmados los
productores aseguraron que requieren de información y de estar agrupados de
otra manera solos no harán nada, confiaron en que la empresa caja Zongolica los
siga respaldando y financiando estos talleres de información para lograr salir
adelante, hoy, que el precio del café es bueno.
