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Café de la sierra al viejo continente...

Cafeticultores de Zongolica exportarán cinco mil quintales a mercado europeo


Por Domingo Simón Ortega

Zongolica, Ver., JUNIO 17 DEL 2013.- El presidente del Consejo Cafetalero de la Sierra de Zongolica, Emiliano Ernesto Delgado Guerra aseguró que antes de que finalice el presente año, los productores de la región estarán enviado al continente europeo poco más de 5 mil quintales de café, lo que representará una importante fuente de divisas para México y Veracruz.
Dijo que con el apoyo del Instituto Tecnológico Superior de Zongolica y del doctor Eduardo Azar, se están realizando trabajos para el desarrollo de la cafeticultura en esta región de las altas montañas, pero además se están conformando empresas integradoras con 28 grupos de productores para garantizar la demanda del aromático hacia los mercados europeos, principalmente España e Italia.
Informó que a través del doctor Eduardo Azar quien fungió en el Gobierno del Estado como Certificadora de Origen del café, se hizo compromiso con 300 productores de esta región para generar 5 mil quintales que se exportarán, antes de que finalice el presente año, hacia el continente europeo.
Expresó que con el manejo directo de ese producto ya no tendrán que malvender su café a los intermediarios y “coyotes” quienes se llevan la mayor ganancia de la producción que se genera en esta región fértil.
Mencionó que con el apoyo del Estado a través del Tecnológico de Zongolica esta región volverá a reactivar su economía, en virtud de que los productores de este grano estarán exportando directamente y serán ellos quienes manejen sus recursos.

El entrevistado indicó que, por el momento, se tienen planes de fertilización y renovación de plantas de café en las fincas cafetaleras que ya tienen el compromiso de producir los 5 mil quintales del aromático para los países de España e Italia.
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