Camerino Zeferino Mendoza, Ver.- Promueven
los beneficios de la flor Dalia en una muestra gastronómica y venta de camote
que disminuye los niveles de azúcar en la sangre así como los triglicéridos, en
el parque Miguel Hidalgo.
Así lo dio a conocer el director de
Desarrollo Económico y Turismo Maximiliano Rene Trujillo Flores, explicó que
estas acciones forman parte del plan de desarrollo municipal que el mismo
presidente municipal Reene Huerta Rodríguez ha colaborado en su diseño y que
además se ha preocupado en fortalecer las actividades agrícolas en el
municipio.
Dijo que la planta Dalia es noble,
ornamental, alimenticia, ceremonial y forrajera, pero en el ámbito medicinal
ayuda a combatir problemas de nutrición entre otros y contribuye en la lucha
contra la obesidad y la diabetes, las pandemias del siglo XXI.
“Es una fuente de fibra natural y fibra
dietética que reduce los niveles de colesterol y triglicéridos, ayuda a bajar
de peso y regula la presión arterial debido al ordenamiento del metabolismo”
agregó.
Mencionó que las primeras plantas y camote
originaria de México y con una variedad silvestre, las trajeron de Huamantla
Tlaxcala, serán cultivadas en el municipio con la finalidad de ofrecer una
nueva alternativa a los agricultores del municipio, además de que se tiene la
tierra y el clima propicio para hacer producir la planta Dalia.
“La muestra gastronómica efectuada en el
parque Miguel Hidalgo es para que los mendocinos y vecinos de la región se
familiaricen con sus componente que permiten disminuir el riesgo de
osteoporosis gracias a la absorción de minerales, específicamente el calcio así
como antioxidantes contra el envejecimiento prematuro”, abundó.
