Ixhuatlán del Café, Ver. Con el objetivo de lograr una mayor comercialización en el mercado europeo, se están realizando convenios con empresas francesas tales como es el caso de la compañía Malongo que es una de las industrias procedentes del comercio justo y que ha traído a Ixhuatán del Café a productores de la delegación Africana de Sao Tomé y Príncipe para capacitarse.
Ante el arribo de los cuatro productores de África las autoridades municipales y del Gobierno Estatal les dieron la bienvenida a Ixhuatán del Café, así como también los integrantes de la cooperativa de Ocozaca.
A la llegada de la delegación africana las autoridades municipales les brindaron todas las facilidades para que tengan una feliz estancia en el municipio y puedan llevar a cabo la capacitación que tendrán en el Centro Internacional de Capacitación en Cafeticultura y Desarrollo Sustentable.
En punto de las 12:55 se inauguro el taller de “Productores del aromático en Ixhuatán del Café”,en compañía del alcalde Carlos Narcizo Macizo, Roberto Torreblanca, asesor del secretario de Gobierno, Gerardo Buganza Salmerón, integrantes de la cooperativa de Ocozaca y da señora Amelia Sánchez Casto.
El aprendizaje de los africanos se llevará a cabo en el CICADES de la comunidad de Zacamitla que se encuentra en el municipio de Ixhuatlán del Café, donde durante dos semanas estarán capacitándose los africanos.
Los cuatro africanos que vienen de Sao Tomé y Príncipe representan a más 1500 caficultores de esa delegación; por lo que esperan a prender nuevas técnicas sobre la producción del aromático, ya que Ixhuatlán del Café está posicionado como uno de los mejores lugares para producir y cosechar el cafetín y el único en la zona que ha logrado tener un producto de calidad.
Los productores impartían el curso de selección de semilla, del terreno, construcción de semillero y vivero, despulpado y secado, así como también aprenderán a llenar bolsas de café y el taller de enjertación.
Visitaran las parcelas y se les explicará el trazo y establecimiento de plantación Hoyado, además de que en el día se siembra de plantas se realizará un intercambio de estudiantes de la máxima casa de estudios de la Universidad Nacional Autónoma de México.
Tendrán una breves reseña sobre la experiencia vivencial de grupo Ocozaca y la situación de productor, así como también los africanos irán a visitar las instalaciones Bambuver, S.A. Constructora Ecológica, un recorrido en el beneficio de Manuel Sedas Rincón y un curso de Control Interno en Agricultura Orgánica Trazabilidad y Gestión de la Calidad.
Así como también el curso de Gestión Documentaria, de control fitosanitario (Broca, Roya, Hormigas, Tuza), práctica en campo; poda y regulación de sombra Diversificación productivo Poda de cafetos Gestión integral de parcela Finca productiva y manejo del tejido productivo y uso de maquinaria.
Por último se mencionó que 11 de abril arribaran estudiantes de la máxima casa de Estudios de México, así como también a finales del mismo mes se tendrá la vista de otro grupo de jóvenes y 24 de junio en Ixhuatán estará un grupo de personas de Asia.
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